La Nostra Azienda
Origini:
l’azienda nasce nel 2001 sulla collina tra Busca e Costigliole Saluzzo. La zona gode di un microclima mite, molto favorevole alle coltivazioni frutticole. Il nocciolo trova in questo ambiente l’habitat per svilupparsi e produrre in modo ottimale.
La pianta di nocciolo
Tracciabilità e Qualità:
la varietà coltivata è la Tonda Gentile Trilobata con certificazione IGP, denominazione che garantisce la qualità e l’autenticità del prodotto.
L’azienda si fregia del marchio IGP essendo inserita nel sistema di controllo dell’Istituto Nord Ovest Qualità (INOQ), organismo di controllo autorizzato Mipaaf.
Coltivazione:
la conduzione dei noccioleti viene seguita direttamente dal titolare in tutte le sue fasi: lavorazioni, potature, concimazioni e difesa fitosanitaria, applicando rigorosamente i disciplinari di lotta integrata e metodi a minor impatto ambientale.
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- Essicazione naturale
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- Il forno a legna
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- Il numero civico
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- Il nostro albero
